还不赶快来体验!!!
在牛肉腌制的过程中,蓝叶舟把其他配料和配菜也都准备好了。晒干的刀口辣椒切成细细的碎末,葱姜蒜也全部切碎备好,就连豆瓣酱,也是他自制的。
蓝叶舟:想要的调料杂货店里没有?无所谓,我会自己出手。
水煮牛肉是一道集合了麻、辣、鲜、香的下饭神器,牛肉嫩滑的口感让人吃起来就停不住嘴,薄薄的一片,是恰到好处的大小,不论是直接吃还是配着米饭一起下肚,都能给人以神奇的体验。
里头还能加不少配菜,莴笋、豆芽、白菜、海带……在红油的深处夹出一大坨,吸饱了火辣辣的汤汁,吃进嘴里却还带着脆嫩的口感,反而不会觉得太辣。
因为没有玩家们在场,蓝叶舟不确定他们的喜好,只能凭借自己对玩家的了解去放配菜。
太巧了,都是他自己也比较喜欢吃的。
蓝叶舟从小到大看自己的师父做过无数次水煮牛肉,等长大后自己开始学习做菜,也做了不下千次,对于制作时机的把控早已达到了炉火纯青的地步。
脑中回忆着水煮牛肉的美味和辣爽,热油在码放好的盆子上方一泼,“刺啦”一声,比卤牛腱更加强烈霸道的香味一下子被激发了出来。
第一盆水煮牛肉做好了。
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