还不赶快来体验!!!
具体的原因刘翠花不太懂,但这两个字的秘诀可是他们家总结出来的,算是腌菜秘方了。
对了,差点忘了还有这个咸菜缸也很讲究。
那就是吃完咸菜要及时的把咸汤给处理了,最好是放太阳下晒晒。
这东西闲置半年要是非想洗洗也行,不过得用开水洗。
洗完之后把水倒出来,最好是慢慢阴干,再晒晒,要是洗了直接腌菜也容易坏。
这个秀芝明白,她早就提前弄了,所以今天也不用等着。
当然了,除了这个还有一些其它的小技巧。
这个都是手法的问题,只要大面上没错,腌出菜的味道也差不到哪去。
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