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隔天,邸抄上又有新消息,新鲜出炉的赵王周元辰,用大驾卤簿,出光华门,趋南郊大祀坛,为隆庆帝斋戒祈福三天。
宋玥拿到这份邸抄的时候,已经是三天后,她的手微微有些颤抖,这个时候,不论成败,都是大势已定。
她默默地把看完的邸抄交给青桃,让她放到书房中,专门放邸抄的书架上去。
然后,振了振衣袖起身,面色淡然地出门,往西院去了。
四月,天气晴暖,雨水还不算太多,又是万物迅速生长的季节,也是一年里制作酱油、豆酱最好的季节。
秋天制作的酱油和豆酱经过一个冬天的收藏发酵,开了春之后的通风晾晒,品质极佳,也到了开缸分装出售的时候。
作坊里的工人已经增加到了八十多人,比最初时多了近一倍。而且,娘娘庄那边还办了一个作坊,去年秋冬季的泡菜腌制,今年夏秋的剁辣椒制作,还有之后的酱油熬制、晾晒,都会挪到庄子上去。
西院的作坊里只剩了黄豆的发酵过程,这个过程是酱油和豆酱的基础,也是灵魂,只要发酵工艺到位,不出错误,制作出优质的酱坯子,后边不论是制作豆酱还是熬制酱油,就相对容易得多了。
宋玥来到西院,一溜儿大缸已经揭开盖子,工人们把移动的棚子搭在开盖的大缸之上,然后几个人一组,汲取、罐装、封口,搬运。
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