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第二十六章 (2 / 3)

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        宋玥进了家门,往里走几步,然后,就愣在厨房门口——周氏趁着她不在家偷偷出来,正坐在灶前烧火呢。

        看见宋玥回来,周氏连忙讪讪地赔笑:“俺怕秋喜烫着,丫头还小……”

        宋玥哭笑不得,知道她疼孙女,也不好再说什么,只好让她帮忙烧火:“那好吧,阿奶恁就管着烧火,我来烧肉。”

        得了她这一句允准,周氏脸上登时松了口气,一边点头答应着,一边拿眼瞄着宋玥手中的肉。哎哟,这可是足足二进多肉呢,媳妇儿的手艺……可别把这么好块肉给糟蹋了呀。

        周氏又下意识地在心里盘算:这二斤肉好,膘肥脂厚的,切成薄片,细火慢慢焅出油来。二斤肉,怎么也能出大半斤猪油。大半斤猪油仔细着吃,能吃两三个月呐……

        可就在她盘算的这功夫儿,宋玥已经把肉放在砧板上,动作麻利地把一大块肉切成了两厘米见方的肉块。然后,在周氏灼灼的目光下,把肉下锅,翻炒炞焅一会儿,肉里的的油脂渐渐溢出来,锅里变得油汪汪的。

        周氏正想起身拿个油罐子过来盛油,宋玥却哗啦一声放进去了葱姜、红糖快速翻炒,葱姜炒出香味儿,红糖也融化了,她就添了水,回头对周氏道:“阿奶,接下来细火慢慢焖着就好了。”

        周氏只觉得一口气闷在心里,好一会儿才勉强点头应了。宋玥早瞄见老太太一脸的心疼,也只能装作看不见。

        她挖了一碗黄豆,挑拣淘洗干净,用清水泡着,红曲同样用水泡发,又挖了白面和高粱面和成面团饧发着,冬瓜去皮切片……看着水缸里的水不多了,宋玥又拎了木桶到井里打水。

        这个小院子条件简陋,房屋门窗到处都破旧的厉害,只有院子里的一口井让宋玥很满意,井水甘冽清澈,水位也高。另外,井旁种的一棵歪歪斜斜的桂花树,也颇得她的欢心。

        八月正是桂树的花季,自从她穿过来,鼻端就一直萦绕着甜甜的桂花香。因着这桂香,似乎井水都多了一份淡而隽永的甜香。

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