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第四十一章 松鼠桂鱼 (4 / 8)

还不赶快来体验!!!

        然而事实证明有时候光靠自信也做不好事情,舒玉抽了抽嘴角,步骤都没问题,但他到底是怎么把鱼切成肉泥的?

        他不仅切成了肉泥,神奇的是鱼皮还没切断,这个难度是不是过于大了?

        舒玉没有放弃,反正鱼还多,她又让他拿了一条试试,这条鱼肉泥留着自己吃吧。

        在舒玉和褚越的见证下,第二条鱼肉泥新鲜出炉,舒玉感觉自己的心情有些复杂。

        怎么说呢,这次的步骤也挑不出毛病,她都盯着呢,她是时间被定格了吗,好好一条鱼眨眨眼的功夫怎么变成泥了?

        她打消了让狗蛋切鱼的想法,再这样下去,外边的人得等着急了,于是便叫褚越把剩下的鱼处理好了。

        腌好的鱼均匀裹上生粉,每个缝隙都不能错过,过好之后拎着鱼尾把鱼放在七成热的油锅里炸,鱼头舒玉也一并放下去了,虽然盘子放不下,但可以专门拿个盘子装鱼头,简易版仰望星空了解一下。

        鱼炸到金黄色的时候就可以捞出来控油摆碟子里了,接下来是至关重要的松鼠桂鱼的料汁。

        商城买的番茄酱一大勺,炒开放水,煮开之后放白糖,此时已经能闻到番茄酱酸酸甜甜的香味了,最后倒一碗水淀粉,这一步是为了把汤煮成粘稠的状态,煮好之后淋在炸好的鱼上,松鼠桂鱼就完成了。

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