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        “是啊，看起来只是简单的烘烤，但是豆子内部其实发生了很多变化，里边的结构与最初也不一样了。”唐臻笑道，“不同产地、不同品种，不同处理方式的咖啡豆，烘焙出来的气味和口味都不一样。要是我们再多烤一阵子，到了二爆的阶段，咖啡的酸味也会增加，冲饮出来又是不同的口感。”

        叶庭轩问道：“之前西域进贡的那些已经烘焙好的咖啡豆，是不是……重度烘焙？看着颜色特别黑。”

        “差不多。”想起来那黑乎乎糊了吧唧的咖啡豆，唐臻也有点犯怵，“每个国家口味不同，烘焙深度就不一样，但他们喝习惯了不觉得难喝，咱们还是慢慢来吧。”

        苏之湄呆呆地盯着铁盆看了半天：“臻姐姐，今晚还能喝到咖啡吗？”

        “这么想喝？”唐臻看她一副可怜巴巴的模样。

        “嗯……”

        程衍笑：“万一喝了拉肚子呢？上次子昂……”

        “咳咳！”叶典史在旁边干咳了两声。

        苏之湄疑惑：“还会拉肚子呢？”

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