还不赶快来体验！！！

        在外人面前，倪冰砚还是很谦虚的，只问他：“叔叔，您需要我做哪些？我看看我能不能胜任。”

        老板就把寿宴菜单拿了出来。

        “那你就选几道拿手的，先做来我们尝尝。”

        寿宴这种大事，对很多家庭来讲都意义重大，再是缺人手，也不可能让她直接上。

        倪冰砚表示理解，看了下菜单。

        外地人不懂川菜，总觉得川菜就是麻麻辣辣的。

        事实上，川菜足有24种味型，内部也分派别。

        倪家传承上河帮菜系，主要发展地区以蓉城为主，制作工艺繁琐，很考验手艺，菜单上很多都是不辣的菜。

        下河帮菜，也叫江湖菜，主要发展地区以山城为主，重油重盐重麻辣，讲的就是个猛火快炒的潇洒。

        小河帮菜，也就是人们常说的盐帮菜，最大的特色就是辣，辛辣、酸辣、甜辣、麻辣，总有一种辣，能辣得广东人涕泗横流，后悔走进那道门。

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