还不赶快来体验!!!
切肉时问了一句:“要腌制吗?我们有一些酱料需不需要?”
“可以啊。”
安娜一个眼色,瓦利亚出去拿,很快两个瓶子摆在王齐面前。
两个都是玻璃瓶,一瓶是腌萝卜……可能是萝卜,一瓶在火光下偏黑,好像又不是黑色,拧开盖子一闻,貌似是黄豆酱。
他们不知道用什么方式保存的,在这个气温下居然没结冻,只腌萝卜里有点冰渣子。
王齐拿来勺子和小碟分别舀一点尝试。
……真的是腌萝卜!
可能因为地理位置的原因,一点辣都没有温度低不利于辣椒素生成。
黄豆酱也和预期的不太一样,应该是还有别的原料在里面,制作方式也存在差异,但整体和大酱差不太多,齁咸且有弱黄豆味。
“这个难道不是做蘸料吗?”李想跟着翻译,但不会翻译“蘸料”,王齐比划了个动作。
内容未完,下一页继续阅读