还不赶快来体验!!!
接下来就是持续的对葡萄进行挤压了。
陈哲不停的用他的麒麟臂压榨这些葡萄,尽量让葡萄的果汁和果肉分离开。
挤压了差不多十多分钟,便可以看到陶罐中的果肉和果汁彻底变成了两个互不相干的部分,这个时候第二步骤就完成了,接下来要进行的是第三个步骤。
陈哲拿起一块纺织的比较宽松的丝绸,轻轻罩住陶罐的口。
这样丝绸就充当了一个过滤网的作用,可以把葡萄的果汁和果肉分离开。
轻轻捧起陶罐,把陶罐中的果汁倒出来,倒到另一个陶罐里,而剩下的果肉则被丝绸过滤掉,留在原本的陶罐中。
这样一来,陈哲就得到了一罐纯净的葡萄汁。
接下来只要密封好这个贮存着葡萄汁的陶罐,然后把它放在室温下发酵就可以了。
海岛上的天气非常闷热,这样的天气很适合葡萄酒的酿造,大概持续半个月到一个月的时间,陈哲和姑娘们就有新鲜的葡萄酒可以喝了。
忙活完整个流程,天也已经黑透了,陈哲抹了把汗水站起身来,只觉得酿酒并没有比砍树更轻松,从某种意义上来讲甚至会更累。
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