还不赶快来体验！！！

        方远下了地铁，走了十几分锺，来到一家招牌都没有的店铺。

        此时这家店铺门前已经是排起了长队，方远目测至少排了十米长，大部分顾客手中都拿着各式各样的锅碗瓢盆，这里没有堂食只能打包。

        老板和老板娘是简yAn人，典型的夫妻店，在冬至这几天忙的时候也会请几个老家的亲戚来帮忙。

        他们羊r0U汤卖了十几年了，上半年在老家卖，过了国庆就来蓉城卖了。

        方远还在上大学的时候就听学长说这家羊r0U汤最正宗，味道最好。

        也因此方远才第一次尝过味道之後，就经常跟室友过来打包回宿舍吃。为此电磁炉都被收缴了几个个，在宿管阿姨那里都排的上号。

        方远在後面排着队，闻着师傅做羊r0U汤的味道，不禁肚子有些咕咕的叫了。

        羊r0U汤的做法也很简单，事先先把羊r0U羊杂在在高汤里煮好，切片切段。随後热锅下凉油，这个油也是羊油。

        再下大葱段、姜片、花椒爆香。倒入羊r0U羊杂爆炒三十秒至一分钟，再加入高汤大火熬煮一两分钟，顺便放JJiNg、盐、胡椒调味。

        最後再用另外一个锅，放羊油和花椒炒香润锅，将第一个锅的羊r0U汤倒进来滑锅再煮一分钟左右，就出锅了。

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