还不赶快来体验！！！

        陈妈赶紧表态，“夫人放心，咱家厨房的事，我们出去，保准一个字也不说，叫他们羡慕去！”

        木香笑了笑，手不停歇，“这也没啥，不过你们俩出去可不要乱说，手艺能赚钱，本夫人还指着这门手艺赚大钱呢，你们谁要是把王府厨房里的事说出去，本夫人可不会饶了她！”

        哑婆不会说话，只一个劲的点头，笑的合不上嘴。

        陈妈笑呵呵的说：“我还是头一次见到鸡蛋包的饺子，瞧这黄灿灿的颜色，看着就喜人。”

        陈妈跟哑婆停了动作，看她技术娴熟的包着鸡蛋饺子，两人看的眼睛都直了。

        在鸡蛋液淋到铁勺上时，就得把铁勺从火上撤开，利用余温，让鸡蛋慢慢凝结成形。这时，搁馅的动作也需很快，再将皮子合在一起，用筷子压实。

        鸡蛋做的皮，可比面皮来的要脆弱。

        这门功夫，得练上几次，才能熟练掌握，否则，要么鸡蛋皮不成形，要么就是鸡蛋皮弄烂了，包不了馅。

        用一个小勺舀了鸡蛋液，浇在大铁勺内部，同时得转动铁勺手柄，防止鸡蛋都窝在一起，那样就做不成鸡蛋皮，成了鸡蛋疙瘩了。

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