还不赶快来体验！！！

        丽子全名王丽，是李林媳妇，已经怀孕六个月了。

        李林提到王丽，忍冬瞬间便明了了他的意思，她看着推车上满满的红薯，想了想，道：“我给她做份酸辣粉吧，开胃也不会太辣。”

        “只是时间可能要久一点。”她要制作红薯粉。

        对此李林没有意见：“没事，丽子回我丈母娘家去了，晚上才回来。冬冬有什么需要我帮忙的不？尽管说。”

        做红薯粉不是个简便的事儿，忍冬便没有拒绝。

        酸辣粉主粉由红薯、豌豆按比例调和制成，忍冬将红薯拿去磨了粉后，又从空间里拿出适量的豌豆粉，加水混合后开始和面。

        传统工艺制作红薯粉条有四道工序：和面、漏粉、捞粉、挂粉。

        经过反复揉面，将面揉搓至软硬合适为止，接下来就是最讲究手艺的一道工序：漏粉。

        忍冬从厨房找出一个漏瓢，将和好的红薯面放在漏瓢里，左手握瓢，右手敲击。需要细粉条时就把漏瓢举高，需要粗粉条时就把漏瓢放低。

        她找了一个合适的高度，指挥楚霜增添面团。

        内容未完，下一页继续阅读