设置

关灯

月饼 “咸蛋黄馅,枣泥馅,卤肉豆沙馅,桂花馅......” (6 / 9)

还不赶快来体验!!!

        “自学成才。”她笑吟吟地拿起一个小面团压成薄圆形,再往里面放一个冒油的蛋黄,虎口收住圆边,一边按一边揉圆,再放进模子里轻轻一挤压,一个月饼便成形了,倒在桌上翻个面,一个“财”字正映在上面。

        瞧着柳儿跃跃欲试的模样,她便将一面团递过去,道:“你来试试。”

        柳儿不好意思地笑了笑,倒也没有推托,有模有样地做了起来。

        乔茵又把其他三种馅料拿出来,恰在这时,小南从堂屋跑过来凑起热闹,三人一起上手,不一会儿便把料都做完了。

        “乔姐,这桂花月饼真香呐。”柳儿将手指放在鼻尖嗅了嗅,一股桂花的清香钻进鼻中,好闻极了。

        “待会儿吃起来更香,好了,烧火吧。”

        “哎。”

        乔茵给月饼表皮抹上蛋黄水,待锅热了在里面刷上一层薄油,将月饼挨个放里面,没有烤箱便只得用这烙的法子了,若是水蒸也可以,只是那样的话饼皮吃起来就不够酥脆了。

        半盏茶的功夫,一锅月饼便出炉了,表面金黄油亮,瞧着很有食欲。

        待稍稍冷凉了些她便拿来一个食盒,咸蛋黄现,枣泥馅,卤肉豆沙馅,桂花馅四种口味各放两个进去,装好后递给小南,嘱咐道:“小南,把这月饼送到隔壁那家去吧。”

        内容未完,下一页继续阅读