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诸葛亮给民夫准备的伙食,无非是一天两顿,上下午各一顿,每顿杂粮三升熬稠粥,其中廉价的黄豆小豆杂豆至少占一半。
再加上南阳、上庸那边产的薯蓣,别的一些晒得干焉黄枯的凑合蔬菜,比如菘菜、韭菜和萝卜。
毕竟是冬天,新鲜蔬菜很少,只有上述三种可以在冬天没有封冻的情况下勉强种种,基本上都是十一月份收获下来还没吃完的。
诸葛亮给民夫吃蔬菜,也是为了节约干粮成本,而不是为了让民夫换换口味觉得好吃。如果新鲜蔬菜的成本比粮食高了,那就宁可只给民夫吃粮。
毕竟古代的“大城市病”是很严重的,大城市的人吃不到新鲜蔬菜的问题,一直到三年前刘备阵营摸索“租庸调输”的税制改革前,都是无解的。
河南尹当年人口两百万时,大部分城里人也是吃不到新鲜蔬菜的,因为河洛平原的蔬菜产能根本不够。也就是现在死剩二十七万人了,才能充分自给自足。
只不过如今是把冬季本该农闲猫冬的时间,拿来也组织百姓高强度劳动,所有食物消耗等比例上升,所以原本勉强够吃的本地冬储蔬菜才开始短缺。
超耗的部分如果吃完了,要从外郡远程运新鲜蔬菜过来,那还不如直接运干粮,运输成本更低,腐烂损耗也低。
诸葛亮在实施这一切的过程中,也不由自主意识到甄家前几年摸索出的那套生意模式的好处——
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