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准备食材 (5 / 6)

还不赶快来体验!!!

        青山镇的糖也是,成色都太差了,而且还贵,小卖部里的红糖还有十来斤,她打算先用着。等以后她赚钱了,再想其他办法解决糖的问题。

        所有配料都准备齐了后,宋瑶用铁锅装上大半锅水,把配料都加进水里,然后小火煮开,等锅里慢慢溢出香味了,她才把处理好的肉放进去开始炖。

        第二天刘氏母女来到铺子里,才走进后院,就闻到了满院子的肉香味儿。

        “大妮,宋姑娘这是一大早就煮肉吃了,怎么这么香。”刘氏母女一大早出门,也没吃什么东西,这会儿闻着满院子的肉香味儿,一边不停的咽口水,一边往厨房那边看。

        王大妮闻着这浓郁的肉香味儿,觉得肚子饿得都有些疼了。昨晚她们没有带吃食回去,她娘舍不得粮食,就给她爹和弟弟煮了一锅粟米粥,。们家煮的粟米粥和宋姑娘这里煮的简直天差地别。一大锅水里,只加了小半碗粟米,干的还都到了她爹和弟弟的碗里,她就只喝了一碗能照的出影子来的米汤。她娘的意思是,中午她们俩在宋姑娘这里已经吃得很饱了,晚上能省就多省点儿。

        宋瑶看到刘氏母女来了,连忙招呼她们进厨房。

        “刘婶,刘姐姐,你们来的正好,快来尝尝看,我这肉煮得怎么样?”

        宋瑶昨晚忙活到大半夜,总算把这卤肉炖出来了,而且还在这灶上用余火煨了一整晚,这会儿正是味道最浓郁的时候。她把肉夹了一块出来,用刀切了两片给刘氏母女。

        其实她今天早上起床已经尝过了,感觉还不错,她相信对味道要求不高的刘氏母女肯定也会折服在这惊艳的味道下。

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