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        宋瑶买不到好东西也算正常。不过她打算开小吃铺子，就是要多在镇子上多转转，了解了解市场嘛。

        她今天打算重点去看看镇子上肉铺，想找找看除了羊肉和猪肉外，还有没有其他肉类，现在这些人连猪都养了，鸡鸭鱼这些肉类应该也有才对。

        宋瑶在镇子上又转了大半日总算在镇子比较偏的地方，看到一家卖活禽的。也对，古代对新鲜肉类的保藏技术有限，家禽的话肯定是现杀现卖最方便了。

        她询问了一下价格，发现鸡的价格和猪肉差不多，鸭子要便宜点，她看到店家还放了一笼兔子在那儿卖。

        宋瑶问了兔子的价格，发现比鸭子还要便宜，正想买两只，但又想到自己没有做过兔子肉，怕做不好浪费食材，便只好暂时放弃了。等她以后厨艺熟练了，再来尝试做兔子吧。像传说中的麻辣兔头、兔丁什么的，她上辈子也只听说过没吃过啊。

        宋瑶买好了鸡鸭，又向老板打听那里有鱼卖，可惜老板说镇上没有卖鱼的，只有等过两天大集会的时候，周围村民会爪些鱼来卖。

        中午，回到铺子，刘氏母女已经把几条猪脚清理干净了，宋瑶检查了一下，发现这俩母女确实能干。她买的那些猪脚和猪头，上面的毛又多又硬，回来之前，她还想着是不是先把肉煮熟，之后再弄掉那些毛呢。现在好了，不用她再费事了。

        能这样弄干净，肯定比煮熟之后再拔毛要好得多，因为煮熟之后再祛毛，肯定会把肉弄得乱七八糟，而且肉的味道也不会好。

        “姑娘，你怎么这会儿买了鸡鸭回来？”刘大妮看到宋瑶买回来的鸡鸭，好奇问道。

        “怎么？这鸡鸭有什么不对吗？”难道刚刚那家买家禽的铺子有什么问题。

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