还不赶快来体验!!!
孙氏被催去了灶房忙活,杨若晴跟过去参观了下娘家的年夜饭菜式。
作为家乡菜,双缸的肉圆子肉饼地位牢固,稳居c位,无法撼动。
面上结了糖霜的蜜枣也是年夜饭上的常客,代表着甜甜蜜蜜。
黑芝麻糯米圆子也是常驻嘉宾,寓意团圆。
红烧鱼必不可少,风调鱼(雨)顺,年年有鱼(余)嘛。
除此外,鸡鸭虾牛羊一样不落。
“全都是大荤,会不会太油腻了?不准备几样素菜去油么?”杨若晴看了一圈后,又问孙氏和小花。
孙氏慈爱的笑着说:“年夜饭肯定得吃硬菜啊……”
杨若晴说:“咱家今时不同往日,平时平往都能吃硬菜,年夜饭的菜最好也要讲究荤素平衡。不然,一场饭菜下来都得上火,大人脸上长小疙瘩,小孩子直接拉粑粑艰难。”
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