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“蔡总,这事情其实挺难监管的,不过食材采购这方面肯定不能够让一个人负责,不然就会生这种赚差价,以次充好的事情。”1t
叶秋说道。1t
蔡雅深以为然:“嗯,其实我们施工企业的材料部门,也有很多负责人,相互监督相互负责,采取共同担责制度,要是出了事情整个部门的人都要担责,所以没出过事情。食堂这事情上是我想的不周。”1t
“除了监管方面,客人的回馈也很重要。”1t
“嗯,这方面也得重视。”1t
蔡雅有些头疼,一个小小的食堂管理起来也那么负责。1t
“对了,刚才你说的第二点,食堂的菜品味道不好怎么说?”1t
叶秋笑笑:“看那个厨师的手就知道的,要是常年干活的老师傅,双手肯定都是老茧,可那个人的双手细皮嫩肉的,一看就不像是干粗活的。”1t
蔡雅回忆了一下赵伟平的手,顿时恍然。1t
他的手的确细皮嫩肉,要么就是没干活,要么就是干活的时候总是偷懒,不然肯定会留下厚重的老茧。1t
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