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        所以在古代，大家不要进入一个误区，觉得穷人家才是吃咸菜，

        错，

        真正能肆意吃咸菜的，是有钱人家。

        腌制咸鸭蛋很简单的，就是把新鲜的鸭蛋放进干净的盐水里，然后密封起来，等过个四十天左右的样子，就差不多了。

        这法子是孙氏教的，孙氏腌制的咸鸭蛋很美味。

        剥开后，鸭蛋黄能流出红色的油，而鸭蛋白呢，也是咸淡适中。

        吃稀饭的时候，将煮熟的咸鸭蛋连着外壳切成两瓣儿，跟黄瓜条和蜜汁豆腐干一块儿做配菜，别提有多美味了。

        不仅骆宝宝和大志爱吃，杨若晴自己也很喜欢呢。

        这边，孙氏并没有坐下，而是站在一旁看杨若晴腌咸鸭蛋，妇人的脸上带着欣慰的笑。

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