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庄户人家种葵花,种花生,种蚕豆豌豆黄豆。
收获的季节储存起来,等到这腊月就拿出来,在烧红了的铁锅里炒熟。
享受的,不仅仅是嗑瓜子儿的那股子爽快劲儿,更是这收获的喜悦,还有炒制过程中,得到了这份为过年忙碌的喜悦。
“娘,今年咱家的瓜子花生炒的份量比往年多了好多呢!”
灶房里,杨若晴看到锅台边地上那一袋袋生瓜子和花生,忍不住道。
此时的孙氏正站在锅台边,侍弄着锅里的葵花籽。
手里快速的挥舞着,极赋节奏感的沙沙声响从锅里发出来。
再伴随着高温的升华下,瓜子质变而散发出的特殊香味儿。
听一听,闻一闻,让人顿时精神振奋啊!
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