还不赶快来体验!!!
“哎哟,在吃糖饼呀?这可好吃啦!”
杨若晴眯起眼睛,笑着说。
所谓的糖饼,就是拿麦子粉r0u成圆饼,里面像口袋一样是镂空的,然後往里面灌一勺子白糖,或者红糖都可以,接着封口,放到油锅里炸。
炸一阵,糖饼就会膨胀起来,像打了气,圆鼓鼓的漂浮在油锅里。
捞上来晾却一会儿,会缩回去一些,过过油,就可以吃了,非常简单的一道甜品小吃。
唯一的缺陷就是……费油!
一般的家庭,都吃不起这种小吃,就算孩子们想吃,那也得等到收获的季节,又或者过年的时候才有机会吃上一到两回。
郑小琴家的条件,显然是属於後者,一年能吃的次数屈指可数。
今天专门炸糖饼,九成九是为了团团和圆圆。
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