还不赶快来体验!!!
不过这是件极简单的事,程风握着刀稍加比划就无师自通,做得比剥板栗还快。
而蟹黄豆腐里除了豆腐块是安静切的,其余配菜都是由程风经手,虾仁是他剥的、咸蛋黄也是他碾碎的、青豆……就算了,洗几颗豆子不是什么必要的功劳。
当然,这两道菜最后都是由安静主厨做出来的。
做土豆泥时他倒没帮上什么忙,安静研泥的时候他正好在碾咸蛋黄,没时间,不过米饭全程都由他负责,安静没有经手过……两者也都圆满完成。
安静向来把在厨房里的时间安排得合理又精准,这时所有菜都才出锅不久,保持着最佳的温度与最佳的口感。她坐下后目光先在中间两道菜上扫了几扫,最终锁定了板栗烧鸡。
整碗板栗鸡呈亮棕色,香菇颜色最深,其次是鸡肉,板栗果实是除彩椒外颜色最浅的,但那已经比刚剥出来的鲜黄色沧桑很多。
安静提起筷子,瞄准顶层的那颗板栗,而后抬眼看看程风,提醒他:“可以开动了!”
程风同样提筷,见她夹走颗板栗,跟着朝板栗下手。
板栗烧之前是煮过小会儿的,煮好后安静还放进油锅微微煎了下,这样做是为了防止烧鸡时板栗被烧得烂糟糟。因而眼下的板栗大都完整,偶有沿着果肉.缝隙裂成两瓣的也不会煮烂。
内容未完,下一页继续阅读