还不赶快来体验！！！

        酿好的水豆腐，需要放在锅里把口子用油煎一下，火候不要太大，适中即可。因为馅容易烤焦掉。所以用土灶做饭，还需要一点技术，不是每个人都能掌握火候的。没有在农村生活过的娃，估计连火都生不起，就算能生火，要不火很大，要么火很小。掌握不了火候。

        因为做每一道菜，火候不一样。要熟练掌握火候，需要一定的农村生活经验。

        土灶烧出来的饭菜比天然气，电磁炉炒出来的菜要好吃一点。但需要掌握一定烹饪技巧。

        豆豉在用油煎的情况下，会散发出一种香味。

        等口子的馅煎成金黄色，固定形状，一般差不多了，如果想吃豆腐皮，可以稍微多煎一会。

        不喜欢吃皮，可以放入一些肉汤，慢慢的煮一下。

        酿豆腐需要放入汤稍微煮一下，等豆腐入味了，才更好吃。

        没有煮好的豆腐，吃起来没味道，煮好的豆腐，吃起来口感很好。

        虽然豆腐都是熟的，假如不去煮，不入味，这样的豆腐吃了一次，不想吃第二次。

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