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正文030-竹筒饭,童年的味道 (4 / 7)

还不赶快来体验!!!

        放在滚烫的水里面煮一遍就可以拿出来了放凉。

        将竹子放在一旁,接着就可以将浸泡好的米,还有焯熟的菌类给搅拌在一起了。

        “我做了两种,一种是羊肚菌和J枞菌的竹筒饭,还有一种就是地菜的竹筒饭。”

        “大家想要学的一定要记得,在大米和添加食材搅拌的过程中,记得添加油,还有盐香料这些调味料,用来调味。”

        杜风将那会儿没有用完的藤椒,还有香叶,研磨出来里面新鲜的汁水,一起加在了这些米里面。

        接着就是将这些调好的大米装进竹筒里面,密封盖好,就开始上火烤了。

        杜风在做这些的时候,林书湘一直在一旁好奇的看着。

        “这个竹子会不会在烤的过程中就被烤烂掉了?”

        “不会的,竹子还是b较有韧X的。其实我之前吃过的竹筒饭,都不会给这个竹子过水消毒的!”

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