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「因为它是去壳的绿豆。」芝纬舀了一匙,「绿豆剥了壳之後,里面的子叶被熬煮到微微裂开,看起来就像拍碎的蒜末,所以才叫绿豆蒜。这可是恒春的特产。」
这碗热甜汤是用黑糖水熬煮,加入了g芡,里面满满的都是绵密的剥壳绿豆、Q弹的粉条和桂圆。
入口极度滑顺,黑糖的焦香与桂圆的温润在嘴里化开,浓稠的质地立刻让被狂风吹得冰冷的胃暖了起来。
阿黏从口袋里爬出来,闻到黑糖的香味,眼睛都亮了。
祂现在是一颗「双糕润配sE的千层麻糬」,看到那碗浓稠的绿豆蒜,觉得这简直是为自己量身打造的温泉。
「叽!是甜的温泉!」
芝纬倒了一点绿豆蒜在小碟子里,阿黏立刻跳进去,幸福地在黑糖汁里打滚,最後满足地蜷缩在角落,像一块真正的甜点一样睡着了。
8.4理科男的热力学保暖法
吃完宵夜,洗了个热水澡。
窗外的落山风似乎变得更狂暴了,风从屋瓦的缝隙穿过,发出如同海妖般尖锐的呼啸声。连厚重的木门都被吹得微微震动。
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