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        仙霞贯及周边的汤碗是一种细瓷大碗，比一般的饭碗要多两倍，碗口比较大，专门用来盛汤和盛酒水，一碗就是一斤。

        她满满的接了一碗水酒，端着来到谢先生的面前，殷勤的笑着。

        道：“谢先生，您先喝着，这冬天里要是倒出来太早容易凉了，您喝过了这一碗，我再给你倒。”

        “可以。”

        既然是一个人点了两碗酒，店家这样的动作才算是贴心，谢先生表示同意，点着头，捋起袍袖，端起来慢文斯理喝着。

        仙霞贯的水酒从来不烧开，自古来皆是以开水勾兑在冷酒里，勾兑过后保温，从不煮沸，因为煮沸过后酒水容易吸收到炭火味，酒味不纯，因此酒水看着虽有热气，但是喝起来，口感恰恰好，既不烫嘴，喝进去又有些热度，能够暖和身子。

        冬日里，天寒地冻，能够喝上一壶温热的水酒，那是实在是一种享受。

        “啊……”

        谢先生忍不住的呻吟，轻轻点头。“可以，这酒蒸的不错，不酸。”

        仙霞贯酿酒，都叫蒸酒。

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