还不赶快来体验!!!
池柚又道了几声谢,走到闲置的卡式炉边,开始准备食材。
她手法熟稔地将土豆去皮,切均匀的细丝,过水沥干。然后变魔术似的从锅里掏出几个咸鸭蛋,挖出蛋黄碾成沙,起锅烧油,火候掌控得大小自如。
热油,加配料,加土豆丝,放蛋黄沙。
不消几刻,便做成了一道不费工序但精致喷香的咸蛋黄土豆丝。
风一吹,浓浓的香味飘得周围所有人都侧目。
陶野过来尝了一口。
池柚炒制的手法非常好,每一根土豆丝上都裹住了绵密的蛋黄沙,土豆从下锅到盛出的时间刚好,嚼下去外沙里脆。土豆丝厚一分便不入味,薄一分便损口感,是能实打实吃出来的老道功夫。
你*年纪不大,厨艺这么好?
陶野有些惊讶。
池柚不好意思地笑了笑,盛出两份来,一份打包好准备带回去。另一份直接装盘,摆到了夏星眠面前,请她们先吃。
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