还不赶快来体验!!!
王屠夫按照要求,把猪的个个部位都给剔好了,拿着一个红包走了。
李母带着儿媳妇和闺女整理这些猪肉。
帮着杀猪的韩路拾,跟着分切肉块,他想看奶奶做坛子肉。
李母就手把手地教他,从腌制到炸,到清坛,到入坛,全部都参与之中。
这几天,韩路拾都泡在肉堆里,每天都是一身的肉腥味,李惟丽只是微笑着给他准备换洗衣服,叫他洗干净再进屋。
韩路拾不但学做坛子肉,还跟着学制作香肠和腊鸡,总之李母在做什么,他都跟在旁边学习。
除了韩路拾,李家人里从来没有谁真心地想学李母的这些手艺,所以李母教得很认真。
韩路拾也学得很认真。
村里陆续有别人家杀猪,韩路拾又去买来五花肉,继续做坛子肉。
一是想继续学习,二是因为两头猪的五花肉做出来的坛子肉并不多。
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