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第7章 特殊蒜泥 (7 / 10)

还不赶快来体验!!!

        “那些重口味呢?”

        “我们要先满足绝大部分人,然后才是少部分人。”

        贺蕊把调料一一摆出来,然后从柜子里取出一个小型电子秤。

        椒麻味

        材料椒麻糊15克。

        调料盐2克,酱油4克,味精1克,冷鲜汤30克,香油8克。

        做法冷鲜汤、酱油混合调色,加盐、味精调成咸鲜味,加椒麻糊调匀,最后加香油。

        “这种很简单的味道可以在书中找到,但老贺总喜欢让它与众不同。”

        贺蕊开始拍黄瓜,然后调味。

        “老贺的与众不同是什么?”

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