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分卷(26) (4 / 12)

还不赶快来体验!!!

        此时还未日出,苏茗茶说,采摘茶叶一定要在清晨日出之前,日出之后有了阳光,露水就吸收到了茶叶里面,采摘下来就不够鲜嫩了。

        本来薛知景还想试一试采茶,听到这话真是怕弄坏了这鲜嫩的茶叶,倒是不敢动手,只在旁边当起了甩手掌柜。

        少女噙着笑,站在鲜嫩翠绿的茶树间,只用指甲尖将那最嫩的芽叶掐下来,然后小心放入箩筐之中,只看这画面便觉得赏心悦目。

        苏家的茶园有上万株茶树,看过去,整片山坡都是苏家茶园的。

        苏茗茶知道薛知景好奇,所以采了箩筐茶叶,便要带着她去看怎么处理茶叶,薛知景自然欣然前往。

        进了制茶的工场,苏茗茶跟薛知景说,薛姑姑,你先等一下,我需要先去净手更衣。

        规矩这么多?

        不过等苏茗茶换了件衣服,洗了手,又将头发包好之后,薛知景在想,其实这也算得上这个时代的食品卫生管理吧,制作前先做好清洁卫生。

        第一步,是要将芽茶清洗干净,然后上蒸笼上蒸。

        苏茗茶说道,这第一步也是巧活儿,既要蒸熟,但又不能太熟。太熟了颜色就会变黄,味道也会变淡,如果不熟的话就会有一种草木的味道。

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