还不赶快来体验!!!
整整八个特色食材,衍生出了十几种,甚至二十几种做法,菜单要想增加的话,林凡的想法是在原材料上增加。
“我的想法是,增加一些普通饭店都有的大众菜肴,价格更加实惠一些。”
“可以,这个我也想过,还有呢?”
“还有啊,药膳鸡到底是个汤锅,有些客人喜欢在后面加高汤,然后放点生料进去煮,算是一种火锅吃法。”
顾青说道:“我打算在菜单上面加上牛肉,羊肉之类的生料,方便消费者又更多的选择,品尝到更多的口味。”
“不错的想法!不过我们店的原材料,都必须用好的,名湖正宗这个招牌,可不能抹黑了。”
这是林凡的原则。
不用那些冻肉,烂肉。
牛肉和羊肉成本肯定高,但也必须用较好的。
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