还不赶快来体验!!!
这些书可是古人的智慧精华,哪怕是一句话,也可能有着很深的意义,蕴含着极大地潜力。
找啊找,郭子来很有耐性。
郭子来终于在《食谱著录》发现了一个秘密。
为了使粥更加的具有保健作用,吃起来更加的香甜美味,需要在煮粥时加入一定量的药材,调配的药材多少,可根据口味决定。为什么不能把这些药材炼制成丹呢?这样岂不更加的省事?煮出来的粥更加的标准更加的好喝呢?
如果把这些丹药加入到菜品里,岂不是更加的美味?即使是水平不同的厨师,做出来的饭菜也一样的好吃。
这样一来,自己的大酒店里的饭菜岂不是统一为一个标准了?
想到这,郭子来非常兴奋。
标准化,可是华夏餐饮的一个难题。
美食节目里,往往对那些调料的介绍,这个少许,那个少许,少许是多少?谁也不知道,没有统一的标准。
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