设置

关灯

第10章 露一手 (3 / 4)

还不赶快来体验!!!

        高得富听到钟浩的吩咐,连忙从遐想中回来,使劲往灶里添柴,又鼓着腮帮子,努力将火吹旺。

        钟浩将猪肉丝下锅,翻炒至肉丝变白,便盛出来放到一边。

        又将炒锅倒上一些菜油,下葱末爆香,再放入甜面酱略炒,加入少许清水、料酒、白糖不停炒动,待变色出香味,倒入肉丝翻炒均匀,很快京酱肉丝便炒好了。

        将肉丝盛出,倒入铺满葱丝的盘子里,又把旁边的豆腐皮切成巴掌大的方片,京酱肉丝便做好了。

        钟浩又用厨房里不多的时令菜蔬,做了一个香菇油菜,一个香椿炒蛋。

        很快四个色香味俱全的炒菜便做好了,整个做菜过程用了也就一刻来钟。

        高得富不禁满眼放光,这做菜速度那真是赚翻天的节奏啊!要知道上客高峰时,多做一道菜,便多挣许多钱啊,这炒菜的神速,可比炖菜快了许多倍啊!

        钟浩和高得富把四道炒好的菜用托盘端上来放在桌上,店掌柜立马两眼放光,他也是识货之人,只看这色香味俱全的炒菜,立马便知道钟浩的厨艺绝对是很高的,自己这酒楼看来是有救了。

        店掌柜在桌上摆好杯盏,招呼钟浩和高得富坐下。

        店掌柜给钟浩将酒杯忙上,问道:“在下高得利,还未请教公子高姓大名?”

        内容未完,下一页继续阅读