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第7章 豆浆和油条 (4 / 6)

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        等到油锅烧到七成热,钟浩将一个个做好的油条坯子放入锅内,开始炸油条。不时用长长的竹筷子给油条翻个身,不多时金黄的油条便出锅了。

        婉儿看着刚出锅的、长长的散发着诱人的金黄色光泽的油条,也顾不得拉风箱了,用黑乎乎的小手,拿起一根油条便开始吃起来,嘴里不时发出“嗯”、“啊”、“好吃”之类的话。冯氏看到婉儿毫无淑女形象,不禁在旁笑着嗔怪:“你个臭丫头,也不知道洗手,也不怕吃坏肚子!”

        炸了半竹筐油条,钟浩又把剩下的面团做了一些焦圈和油果子,一起炸了。

        等油条、焦圈和油果子都炸好了,钟浩又去磨豆浆。

        青石磨的磨盘很大,钟浩和婉儿一起推动还有些吃力,不过婉儿对和钟浩一起干活很是高兴,小脸累得得通红,满头的汗水,却依旧很是兴致很高,不觉得累。

        冯氏用勺子一勺勺的舀着泡好的黄豆,往磨眼里倒。

        白色的豆浆从两片石磨中间淌出,流到磨槽里,再从磨槽上开着得磨口处流到接着的木桶里。很快泡好的黄豆磨完了,木桶里也有了半桶豆浆。

        钟浩让冯氏和婉儿在另一只木桶上拉着一块纱布,钟浩搬起那半桶豆浆慢慢的倒在纱布上。

        很快,豆渣留在了纱布上,没有豆渣的细腻的豆浆便都流到底下的木桶中。

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