还不赶快来体验!!!
他们带着司机和保镖,差不多有二十个人的样子,此时大厅里面的座位倒是足够了,于是就开了三桌儿。
说起来,豆腐宴算是传统红白喜事中的宴客礼仪用膳。
北方农村,冬季取暖多用火盆,隆冬时节,在火盆上放一沙锅,加以白菜、豆腐、五花熏肉等,就成了火盆锅。
正月时节,家人围坐在一起,吃着豆腐火盆锅,确实是一种享受。
现在这边儿的豆腐宴,就有美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热祛火的绿豆豆腐,制作时以一主锅为主,放入五花熏肉、白菜、鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐等。
这种菜的特点就是以素为主,荤素搭配,油而不腻,四周配以具有农家特色的三个辅锅,三个小碗,六个凉菜,取三羊开泰、四平稳、六六大顺之意。
因为食材很多都是现成的,所以他们的到来,并没有给厨房带来什么压力,没用十分钟,各式各样的豆腐菜就端上来了,摆得桌子上面满满当当的。
“不错,还真是不错。”林萧看了一下,觉得色泽宜人,香气扑鼻,确实是让人胃口大开。
眼看着新年就要到了,这边儿家家户户都在忙着打扫房屋,准备年货。
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