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        和子饭的基本组合为小米、薯类、蔬菜和各种面制食物,因为饭菜合一,所以被称为“调和饭”。

        由于地域差异,各地“和子饭”的制作方法、辅料配备又各具特‘色’,

        有以小米为主,加煮红薯、山‘药’蛋、黄豆、糊面的,也有米面各半,加煮南瓜、白菜、拌面的,还有米少面多,加煮大量萝l条的。

        层次低的叫“糊面和和饭。”中等的叫“和子饭。”高档的称“流尖菜稀粥”。

        其中,“和子饭”以加入的辅料不同而种类最多。

        其实过腊节的时候,有的地方自然是喝腊粥,但是在北方一些地方,则是有喝和子饭这种东西的传统。

        不过凤小媚是江南人,所以林萧给她准备了江南习惯的晚餐,还有几个‘精’致的小菜什么的。

        “这个东西,给我也来一碗吧。”凤小媚看到了林萧喝的和子饭后,比较感兴趣,于是就对服务生说道。

        服务生立刻就给她盛了一碗和子饭,然后又摆上几碟下饭的咸菜和酱菜什么的。

        凤小媚看着碗里面又是小米又是黄豆又是萝l菠菜什么的,感觉这东西就跟把剩饭掺和到了一起似的。

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