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        唐娘子抓了一个烧饼从中间撕开，加了麻酱的面饼层层分明，咬一口，表皮酥脆焦香，内里喧软劲道，香甜满口，一口咽下去，她脸上的笑就止不住了：“好吃，真是好吃，江家妹子，恁快尝尝！”

        说着，把没咬的一半烧饼递给宋月娘，把自己咬了一口的半拉烧饼递给丈夫唐槐。

        宋月娘撕了一小块品尝，转手把火烧递给了旁边帮忙烧火的羡娘和芮娘。

        唐娘子见了宋月娘的动作，忙又拿了一个地给她：“这么些呢，恁尝尝，不用管她们。”

        宋月娘笑道：“换个咸味儿的尝尝。”

        唐娘子瞅了一眼自己手中的火烧，哈哈笑着换了一只。

        宋玥接过来把这一只烧饼撕开，看里边的面层，只掰了一小块品尝，然后拿着半个烧饼，笑着给唐家夫妻讲解道：“烧饼的做法基本就是这样，但第一次做，难免手生，面皮不够薄，酱料抹的不够均匀，出来的层不够多不够均匀。再就是，饧发的时候再长一些，面会更劲道更喧软，也会更好吃。”

        说着，宋玥从怀里拿出一张砖砌烤炉的样式图纸，交给唐娘子：“这种炉子，上面装鏊子烙饼，下边是可以转动的炉盘，烧饼在鏊子上烙到半熟，放进炉子里烤熟，外皮焦酥，口味会更好。”

        唐槐站在妻子身边瞅着图纸看，听宋玥说完，他脸上露出捡了宝的欢喜道：“这个炉子好！”

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