还不赶快来体验！！！

        “你的手艺我自是信的，那我就一起吃点。”

        莫醉找了个位子坐下，手下意识地往身旁探，过了一会儿才想起来自己没带酒来，今天的酒都送去府城的酒楼了，她匆忙过来忘记拿一坛走。

        舒玉见她一脸怅然，感觉没了酒就不行的样子，安慰道：“没带也没什么，今天咱们吃得清淡些。”

        “好吧。”

        褚越买回来的鸡有些年头了，拎起来估摸着有四五斤，皮下有一层厚厚的鸡油，正好切下来溅油，炸出来的油挺香的，可以留着炒菜用。

        取下来的椰肉有点像果冻的质地，切成一块一块的备用，鸡剁成块，先冷水下锅焯一遍水。

        焯过水之后把鸡肉和椰肉放进锅里，倒入剩余的椰子水，之前喝了一些，椰子水有些不够，舒玉又加了些水在里头，然后就可以炖了。

        鸡肉比较老，担心时间少了鸡肉咬不动，舒玉炖了半个时辰左右才起锅，椰子鸡的汤不像其他汤有明显的香味，这道汤的味道比较内敛，非要凑得近了才能感受到慢慢充盈鼻腔的清香味。

        炖了许久的鸡肉很轻松就脱骨了，鸡肉没有多余的土腥味，只有已经炖进肉里的清甜，夹杂着几分椰香味，爽口极了。

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