还不赶快来体验!!!
无数‘羽毛’,一片片一层层的堆叠起来,组成了一只艳丽夺目的神鸟凤凰!
不仅刀工了得,涡仕赤火的摆盘技巧也极其讲究。
这只凤凰极具立体感,给人呼之欲出的感觉,仿佛它随时都会振翅起飞似的。
凤目用了一粒金色的鱼子,还有墨色的鱼皮打底,更增加了真实感。
那栩栩如生的神韵,比起之前天皇御厨制作的蓝鳍鹤盛,不知要高出几百倍!
至于这神鸟凤凰周围的其它鸟类,虽然是陪衬,但涡仕赤火丝毫没有偷工减料,都下了一番功夫!
白色的鲷鱼肉,被拼成灵鹤。透明的河豚肉,被拼成白鹭。粉色的青鱼肉,被拼令雀……
各种各样的鸟类,形形色色,各具姿态,一眼扫过去绝对不下数十只,如果细细数来,甚至真的有足足一百只!
这份刺身料理绝对可以称为当世顶级,艺术品中的艺术品!
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