还不赶快来体验!!!
在这个过程中,找出之前买的现成的蛋挞皮,这样就不用现做了,可以节省一些时间。
拿出八个蛋挞皮等下要用,然后准备做蛋挞液,她打算做两个口味的。
一个是草莓布丁,一个是芒果多多,上次塔塔吃的是经典的葡式蛋挞,这两样还没吃过正好这次做给它尝一下。
材料要准备鸡蛋,牛奶,炼乳,细砂糖,奶油然后就是草莓和芒果了。
把切好的草莓和芒果加糖熬制一下,分别煮至浓稠后倒进碗里放凉备用。
接着拿出另外一个碗,按照比例把鸡蛋那些放进去,搅拌均匀过筛后,拿出蛋挞皮,先倒一层之前熬好的草莓酱打底,然后再倒入蛋挞液,七八分满的状态就可以,这样草莓布丁蛋挞就完成了。
芒果口味的也是一样,只不过把草莓酱换成芒果就可以了。
最后把全部做好的,放进提前预热好的烤箱里烤二十五分钟就可以出炉了。
蛋挞正在烤,这时候螺蛳粉的面刚刚就已经泡软,提前捞起来了。
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