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        一个字，爽！

        酸菜的做法不难，配料更是简单，只要白菜和盐。

        姜羽教一遍之后，逛了一圈，发现大伙儿差不多都会了，就开始教怎么做榨菜了。

        实际上姜羽以前没做过榨菜，当然也没做过酸菜。这都是她在商城里找的配方。

        做榨菜的方法有很多种，但是因为她们的配料有限，姜羽选了最简单的一种。

        其实也不太简单，除了芥菜头和盐，还要准备一些香料、辣椒。

        辣椒已经提前晒干，制成辣椒粉备用。

        香料是姜羽从林大夫那配好的，然后让二石帮着磨成粉……

        她们今天主要是把芥菜头削皮、切丝，然后拌上盐，榨出水分来。

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