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关于食堂的性质和人员配置,专门跟林子方和李爽商量过。
她想把职工食堂办成福利性质的,不打算赚钱。
李爽却不同意。
“食堂若是不收钱,将是个无底洞,可不要小看了人性。人性是贪婪的,不要钱的饭会造成浪费,时间久了可不是小数。我建议还是收费比较好。”
林子方的意思是跟烧烤店一样,最起码要收个成本,保证不亏钱就行。
叶凌霜采纳了他们的建议,计划投资2万,把食堂搞起来。
人员由林子方安排。
厨师向余文良要一个,服务员从烧烤店调两个过去。
这三个人的待遇保持跟烧烤店这边持平,省得谁被抽调心理不平衡。
食堂的伙食搞得好不好,厨师是关键。
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