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        青州的酒，天下闻名。

        大夏国的酒水，三分之二都是出自青州。

        另外三分之一，出自西凉、燕云，以及江南。

        酒出青州，因为是酒水，故而被称为清酒。

        这个清酒，跟后世日韩所流行的清酒，几乎是差不多了。

        只不过，随着白酒工艺的越来越成熟，白酒的度数越来越高，大夏国喝清酒的人越来越少，清酒反而成了日韩的主流。

        青州的司徒家，因为数百年前家族出了一个酿酒的天才，将当时流行的浊酒进行了改良，提炼出了清酒。

        于是，从那时候，开始，司徒家就开始了清酒的酿造和售卖。

        数百年来，司徒家对清酒进行了无数次的改进，使得清酒越来越受到大夏国百姓的喜欢。

        一是口感不错，二是价格不贵。

        后来，司徒家的清酒还出口到东洲各国，只是在天气比较寒冷的大蛮国和大燕国，以及扶余各部，销量不怎么样。

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