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秋婉君道:“诗洋,这是京都比较有名的爆肚,这个是水爆羊肚,趁热吃,蘸上蘸料,味道极佳,之前我不怎么吃动物内脏,不过这个爆肚我第一次吃就喜欢上了,你尝尝看。”
余诗洋点了点头,随即拿起筷子夹起爆肚,蘸上蘸料,然后不紧不慢地送入口中,细细咀嚼。
吃着爆肚,余诗洋脸上微微露出一丝追忆,曾经十年北漂的他其最喜欢的一道菜就是爆肚,爆肚的方式主要有三种,盐爆、油爆与水爆,每种都有自己独特的风味,眼下这盘的爆肚味道还是非常地道,吃上一口,他的脑海中就不禁想起一幕幕记忆的画面。
秋婉君看着余诗洋,问道:“诗洋,味道怎么样?”
余诗洋微微回过神,轻吸一口气道:“很好吃。”
秋婉君点头道:“那就多吃点。”
余诗洋倒是没有客气,紧接着又夹了一筷子爆肚。
爆肚儿必须趁热吃,放凉了会返生,吃起来口感自然大打折扣。
余诗洋与秋婉君两人你一筷子我一筷子,倒是吃得很快。
很快,
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