还不赶快来体验!!!
“这是秘密”,林锦绣看着崔诩哈哈一笑,手中的动作却一点也不慢,又开始进行下一锅。
“三不粘”即不沾盘子、不沾筷子、不沾牙齿,这道菜林锦绣上一世也吃过不少,但都不算最正宗的。
这两天她不打算用空间的食材,想试试看用普通食材做普通的饭菜,她做的菜还能不能一样受大家喜欢。
当然价格也随之降下来了。
“三不粘”对操作和火候都有一定的要求,虽然制作过程短,但其实一点也不容易。
比如此菜要做到大火熬至糊状,然后换中小火推搅炒,双手并用,一手搅炒,一手淋油,一刻也不能停歇,至少要搅炒四五百下,直到颜色由淡黄转至浅黄,最后转成土黄色才算成功。
林锦绣从任意食谱搜到这个菜的时候,发现有些食材这个世界并没有。
还是她花了一晚上的时间才找到了替代品,差点就要重新换一个菜了。
为了不影响今天的工作,林锦绣冲了一杯空间的咖啡,喝下去后立即精神抖擞、睡意全无。
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