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        坐下以后，楚明开始喝了起来，喝了第一杯茶，楚明忙说道："这是滇南普洱茶中的白茶。

        "这白茶。为轻微发酵茶，其品质特点是茶的外表披上白色茸毛，色白隐绿。其制作特点是既不破坏酶的活性，也不促进氧化作用，不炒、不揉，顺其自然。将鲜叶经过萎凋后，采取风干的方法进行干燥后即后。选用鲜叶，一般为一芽二叶。"

        "白茶喝起来的特征是色白如银，香气清纯、汤色淡黄，滋味甜爽。"

        "哇，楚明，你还精通茶道啊。说的一点都不错。这确实是普洱白茶。"王雨荷吃惊，这个楚明，居然知道这么多。

        其实这些，都是楚明事先做好的功课。

        "喝下一杯了。"楚明此时，端起下一杯茶，继续喝了起来。

        喝了以后，王雨荷问道："这茶，你知道是什么茶吗？"

        "当然。"楚明点头，"这第二杯茶，是闽南的铁观音。"

        "这铁观音，是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。

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