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        但打豆腐却是必须的。

        打完豆腐后，一般会留一些新鲜豆腐做菜，如麻婆豆腐，豆腐炒肉，或者下火锅也可以。

        也会炸一些豆腐果子，当另外一种菜，主要是下火锅，炖腊蹄子的时候特别好吃。

        当然，过滤出来的豆渣也是一道菜。

        可以说，打一次豆腐就能得到几道菜。这在菜品比较稀少的年代，可以说既经济又实惠。

        “奶奶，爷爷去了大爷爷家啊，那我也要去看他们打豆腐。”

        江珊兴奋的说道。

        小孩子嘛，总喜欢热闹。

        王秀菊道：“小刚来了，你就在家里陪小刚玩，大爷爷家哪天不能去？”

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