还不赶快来体验！！！

        “徒手剥离蛋清蛋黄，一看就是老司机了。”

        “没想到陈哲是个做菜的行家啊。”

        “本来以为嫣儿才是这一组的厨艺担当，没想到陈哲才是隐藏的boss！”

        “……”

        这时候陈哲将炒好的蛇肉丝放入蛋清液中，让肉丝均匀的裹上蛋液，这样一来，蛇肉就处理完成了。

        接下来继续用火腿的肥肉煸油，煸出一锅厚厚的、金黄的猪油出来，将切好的鸡枞菌下油锅翻炒一下，让鸡枞菌上上下下都沾上滚烫的猪油。

        倒入一锅清澈的山泉水，再把炒好的蛇肉丝扔进去。

        最后放入处理过的金耳，撒上一把海盐，这样一锅蛇羹的材料就已经齐全了。

        只要盖上砂锅的盖子，安安静静的闷上半个小时，鲜嫩美味的蛇羹就出锅了。

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