还不赶快来体验！！！

        林晨回到家交代曼巴把两只竹鼠给杀了剥皮清洗干净，自己就坐在一边剥竹笋，用骨刃竖着在笋衣上划开一道口子，用手指缠住笋尖向下一拉，笋衣就被剥下来了，只是这样一会手指就开始泛红疼起来。

        于是林晨找了根木棍，代替了手指的工作，果然是松快了些。很快竹笋就被剥好放在筐里嫩生生的，掰了一个笋尖放嘴里，先是脆嫩的口感，然后一点苦涩的味道涌上来，有些麻舌头，回味有一丝丝淡淡清甜。果然还是要新鲜的竹笋才是最好吃的。

        淘洗干净竹笋，就放进已经烧开的水里面过一次水，这样能去除笋子的苦涩，一部分竹子，被林晨撕成条，摊开放在干净的扁筐里晾晒，一部分切了滚刀块，放在剁成大块的竹鼠旁边，竹鼠剁好了放了一些香料腌制，因为没有酒，用了一种带酒味道的植物根茎进去。还有一部分竹笋就切成薄片，跟冬季还没吃完的几块腌肉放在一起。

        烧竹鼠前，林晨把腌渍竹鼠的香料细致地捡出来丢掉，这些香料不丢掉烧出来味道就不好了，趁着油锅还是半热将大块竹鼠倒进去，没有溅起油花，先是大火煎炒，过一会儿抽出来了几根烧柴让火小了一些，略微浑浊的油咕嘟咕嘟的沸腾着，等到浑浊的油慢慢变得清澈，倒下一碗先前就调制好的酱料，刺啦一声，兜头而来一股缠绵的香味，盖上锅盖小火慢慢闷着。

        看着时间差不多了，将切成滚刀块的竹笋倒进锅里，搅拌一下，又盖上了盖子。林晨用了一口更薄的石锅来做腊肉炒笋片，各种香料先用猪油爆香，再把腌肉放进去，把肥肉煎到微焦出油，再把切成厚片的竹笋放进去，三下两下快速翻炒就准备起锅了，捞起来一块笋片，尝了尝味道，够味了。

        竹笋要油大做出来才好吃，做的几个菜都油滋滋的，醇厚的油香包裹着鲜嫩脆的笋片，淡淡的苦涩味道并不能完全通过焯水去除，但是却是竹笋最妙的味道所在，林晨感叹着自己的手艺，旁边望眼欲穿的曼拉看着那一块笋片进了林晨的嘴里，那个眼巴巴的样子让林晨忍不住笑出声，把菜装进盘子里：“好了，端桌子上去！”

        日常主食搭配着滋味十足的菜肴，林晨都比平日里吃得多些，肚子吃了个滚圆，躺着哎哟，直呼吃太多了动不了了。

        洗碗用了草灰，轻易将油腻洗干净，收拾好东西，林晨懒洋洋的晒了一会太阳，拿出来一些藤条，开始编筐子，做这些事情并不需要动脑子，只需要手里不停按照规律来排布就好，相当于发完呆之后就能获得一个能装又结实的藤筐非常的实用。

        曼拉曼巴趁着天气好，收拾完就出去打猎了，林晨一个人静悄悄的，想着什么时候被带着去挖野菜，花季可以多挖一些野菜晒成野菜干，能够放很长的时间，等到天气冷了，也能吃到蔬菜。

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