还不赶快来体验!!!
然後再把抻好的面条一圈圈盘在盘子里,并在面条上抹些香,饧面1小时。
面饧好之後,就可以下锅煮了。
锅里放入清水,大火烧开,一边抻拉面条一边往开水锅里放,直到把所有面条都抻拉成细面条。
雪白的面条在锅里翻滚着,似乎有千丝万缕,其实一锅面只有一根。
煮了一会儿,沈NN用长筷子在锅里轻轻地来回搅动了几下,估m0着面条差不多熟了,又抓了一把豌豆尖扔到锅里。
待锅里再次滚开,用筷子将面条和豌豆尖一起捞出来盛入碗中。
最後浇上一大勺J汤,放上一把撕好的J丝还有一个香喷喷的荷包蛋,一碗香喷喷的长寿面就做好了。
长寿面刚做好,沈爷爷和沈秀就从地里回来了。
沈爷爷闻着香味进了厨房,看见灶台上摆着的面条,不由有些馋了。
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